A l’occasion de la sortie du Film « #LaPromesseVerte » de Edouard Bergeon , je souhaite vous parler de l’huile de Palme.
En effet, comme beaucoup de savonnières françaises, j’ai renoncé, dès mes premières formulations à utiliser l’huile de palme.
Pourquoi ce choix ?
L’huile de palme est devenue synonyme de déforestation, de déplacement des populations indigènes en Indonésie et en Malaisie (où environ 85 % de l’huile de palme mondiale est produite), de contribution au changement climatique en raison des importantes émissions de carbone dues aux incendies liés à la récolte, et même d’extinction des orangs-outans.
Et quelle alternative en savonnerie artisanale?
L’Huile de Coco 
L’huile de Coco est composée de 92% ‘acides gras saturés contre seulement 50% pour l’huile de palme.
Cette différence est non négligeable, il faut aussi prendre en compte l’ensemble de la plante,
La noix de coco produit de nombreux sous-produits : son exocarpe, son lait, sa crème et son eau. Avec le palmier, on récolte que l’huile. Et si la noix de coco et le palmier sont tous deux considérés comme des monocultures, le palmier est souvent cultivé dans des fermes de monoculture. À l’inverse, les noix de coco sont souvent plantées avec d’autres cultures, comme le café et la banane.
Pourquoi ne pas éviter aussi l’huile de coco ?
L’huile de coco n’étant pas locale en Europe, il faudrait pouvoir trouver une alternative locale, Il n’y a pas d’ingrédient équivalent dans nos régions. Voici ses forces : l’huile de coco est très riche en acide laurique, palmitique et oléique. Ses acides gras sont nourrissants, ce qui fait de l’huile de coco un ingrédient de choix pour les savons. Pour se saponifier, l’huile de coco produit du cocoate de sodium lorsqu’elle réagit avec de l’hydroxyde de sodium. Elle est aussi connue pour maintenir la fermeté du savon, à produire une mousse agréable et à avoir des propriétés nettoyantes.
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